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小龙虾断层式下跌行情结束风险尚待化解

2021-09-04 16:47 已有人浏览
本文摘要:期间,撷取最低市价及低于市价来看,市场仅次于暴跌幅度,相似“不了了之”;4月15日左右,“中青”(中等规格青虾,折合)主产区市价在30元/斤区间,到4月24日,主产区市价跌入至17元/斤,跌幅为43.33%;两周内,屡屡暴跌“…*解释:1)、在4、5、6月当中,全国小龙虾市场基本以稻田虾流通居多,而“潜江小龙虾”又是市场的标杆,价格走势能引领全国行情;2)、图表及文中提到的价格数据,皆来自主产区交易中心(或规模经销商)实际成交价(销售)价格,包括中原地区主要城市的邮费及包装

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期间,撷取最低市价及低于市价来看,市场仅次于暴跌幅度,相似“不了了之”;4月15日左右,“中青”(中等规格青虾,折合)主产区市价在30元/斤区间,到4月24日,主产区市价跌入至17元/斤,跌幅为43.33%;两周内,屡屡暴跌“…*解释:1)、在4、5、6月当中,全国小龙虾市场基本以稻田虾流通居多,而“潜江小龙虾”又是市场的标杆,价格走势能引领全国行情;2)、图表及文中提到的价格数据,皆来自主产区交易中心(或规模经销商)实际成交价(销售)价格,包括中原地区主要城市的邮费及包装费等;3)、现阶段各产区小龙虾皆有上市(货源五花八门),规格及质量亦无统一标准,价格层次杂乱,惠农网行情及价格仅供参考;为便于分析对比,惠农网仅有以“潜江小龙虾”作为监测样本,同时以市场主流规格——“456钱”小龙虾,作为切入点来分析。从4月15日至今,将近两周以来,以“456钱”中等规格青虾为代表,价格屡屡经常出现“断层式”暴跌。期间,撷取最低市价及低于市价来看,市场仅次于暴跌幅度,相似“不了了之”;4月15日左右,“中青”(中等规格青虾,折合)主产区市价在30元/斤区间,到4月24日,主产区市价跌入至17元/斤,跌幅为43.33%;两周内,屡屡暴跌“30块”和“20块”整数位关口。

由于价格波动幅度及频率过大,经销商很难顺价交易(盈利),亏损面较小,不能以歇业的方式来消极应付。但截至目前,随着“五一”假期的来临,市场购销情况有所转好,价格有回稳止跌的趋势。

此外,湖北潜江等地冷库开始并购库虾,接入消化部分不足生产能力;而虾苗交易的持续活跃上量(8元/斤),也能对未来成品虾的价格预期构成承托;高品质的大规格小龙虾货源紧俏,需要平稳或造就市场价格回落。这一轮“磨难”继续渡河,但风险无处不在,从将来来看,必须创建起有效地的市场机制去消弭或入手。原因:1)、气候条件不利于小龙虾生长及出有塘。

4月中旬以来,湖北潜江等株产,基本以晴好天气居多,为主产区“稻田虾”的生长获取了较好的气候条件,也不利于新的季小龙虾出有塘。2)、养殖户(合作社)有资金回笼市场需求。以湖北潜江为事例,累计到4月20日左右,新一季小龙虾生长周期基本完结,且超过上市规格(标准),养殖户(合作社)亦有资金回笼市场需求,所以皆按照常规节奏起虾(销售)。3)、主产区经常出现积压。

短期内,由于新一季“中青”集中于上量,经销商销售工程进度并没实时,“潜江虾谷”等市场经常出现积压。4)、销区市场供应饱和状态。

在现阶段,主产区的“中青”主要放江浙及上海等地,而在江苏及安徽等地货源相继上市后,市场供应饱和状态。5)、终端市场需求从容氛围浓烈。在上海及南京水产品市场,同等规格小龙虾,市场价格梯度能有3-5块/斤差异(按产地及质量等维度区分),性价比强弱高差大,餐饮门店订购心态极为犹豫不决,从容氛围浓烈。

症结:1)、流通环节多,更容易经常出现“多米诺骨牌效应”。一只生动的小龙虾,从养殖户(合作社)的塘口(稻田)中,蹦跶到消费者的餐盘前,要经历“小商贩(二道卖)”——“交易中心(规模经销商)”——“产地批发市场”——“销区批发市场”——“餐饮店”等诸多环节;尤其是不具备服务公司(打规格)及发货能力中小规模的养殖户,以及缺少塘口(养殖基地)资源的经销商,让倒手统货(不分规格)的小商贩(二道卖),有了活跃的空间,同时也沦为行市波动的推动者之一。

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2)、行业缺少统一的交易标准,价格层次杂乱。以“456钱”中等规格小龙虾为事例,经销商在服务公司包时,基本就是指3.7钱开始打规格,更有甚者不会混合含有大比例的较低规格,业界又称“炸药包”;此外,同等规格中还有软壳与硬壳区分;在缺少统一交易标准的前提下,市场价格层次更为杂乱。

3)、经销商与批发市场(餐饮门店)交易随行就市,无法联合分摊风险。不论是经销商发货至批发市场档口,还是必要与餐饮门店合作,都是按照市场价格交易,尤其在市场波动幅度及频率大的时候,弊端显而易见,经销商利润和餐饮店利润成反比,很难联合分摊风险。

解局:1)、经销商到上游掌控资源。有实力的经销商,要往上游回头去掌控塘口(养殖基地)资源,给养殖户获取技术指导或资金反对,然后通过重复使用或自营成品虾利润,可以出局多余的交易环节。2)、购销双方联合制订交易标准。

如同等规格,标明明确个体重量(以克为单位),异地交易死亡率,足秤亲率等,容许在一定误差率范围内,长时间还款,通过规范交易来平稳价格。3)、引进中远期交易机制,即参考历史(横向)行情走势,来权衡(均衡)承销价格,交易双方联合去入手市场波动所带给的风险。

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